臺糖自產豬肉被臺中市政府檢出瘦肉精，盡管臺當局行政機構大陣仗舉行記者會宣布復驗結果為陰性，卻難以消弭民眾的疑慮。癥結在，蔡當局三年前開放含瘦肉精美豬進口，其后從產品溯源、標示到查驗每個環(huán)節(jié)都破功，不僅對美豬流向毫無掌握，也一再發(fā)生“洗產地”情事。加上去年進口蛋爆發(fā)混充本土蛋的亂象，消費者已信心全失。

豬肉是否含瘦肉精，應該讓科學數(shù)據(jù)說話；現(xiàn)在卻演變成民進黨與地方的政治攻防，凸顯政治專業(yè)素質低落。臺中市府食安處該批共抽查四十件不同來源豬肉，唯獨臺糖冷凍肉片檢出瘦肉精“西布特羅”。食安處為求謹慎，又抽檢了22次，其中21次在0.002PPM以上，最后選擇公布了6次可信度較佳數(shù)據(jù)?？梢?，市府態(tài)度相當謹慎。

根據(jù)《臺中市食安自治條例》，若驗出含瘦肉精而不公布，就是瀆職；亦即，公布合乎“依法行政”原則，這是以保護消費者為先。然而，臺臺衛(wèi)福部門門卻以復檢同批號豬肉均未檢出為由，質疑臺中市府的檢驗，并要求臺中市交出檢體。民進黨甚至動員民代及養(yǎng)豬團體抗議，要求臺中市政府道歉認錯。臺中市府或有可能在檢驗過程犯錯，但檢驗人員已一再復檢確認；在真相不明下，民進黨當局硬要指責地方政府，運用權力來壓榨真相，真以為“官大學問大”，或是想遮掩什么？

類似健康問題被政治化的例子，在去年新北“幼兒園喂藥事件”中也曾上演過。當時家長帶幼兒自行檢驗，因檢測值不是零，隨即被擴大解讀為幼兒園教師“喂毒”。又因新北市長侯友宜正要角逐2024，綠營民代立刻加入戰(zhàn)局譴責“喂毒”。經(jīng)新北地檢署偵查，發(fā)現(xiàn)檢體檢測值均低于儀器有效分析范圍，數(shù)值雖非零，臨床上應判讀為“陰性、未檢出或無法排除環(huán)境干擾”，但綠營民代不斷渲染“零檢出”，誤導民眾恐慌，也平白誣蔑了幼兒園教師。

再以美豬開放為例，蔡當局執(zhí)意開放“萊豬”，卻無法要求肉品源頭有效標示，反利用眼花撩亂的豬標章來混淆視聽，讓地方政府疲于奔命稽查。去年消基會調查市場通路兩百多件豬制品，竟無任何產品標示使用美豬，與美豬進口量相當?shù)姆▏i肉則有八件，質疑美豬遭“洗產地”。當時臺“食藥署”辯稱，美豬進口量太少，才會查不到。但豬肉儀表板顯示美豬進口量節(jié)節(jié)上升，去年即高達1.6萬多噸，占進口豬的一成三。這么高的占比，市面上竟查無蹤跡，證明“食藥署”在睜眼說瞎話。

去年八月檢調更接獲檢舉，查出有肉商“掛羊頭賣豬肉”，進口美豬再加工混充成更高價的羊肉販賣，這是“洗產地”加“洗肉籍”的雙重詐欺。桃園市府也查獲食品公司將近十五萬公斤的美豬標示為加拿大及英國所產。臺臺衛(wèi)福部門門負責人薛瑞元還狡辯，“這不是洗產地”，而是“標示不實”。不肖商人可以恣意上下其手，癥結就在“食藥署”長期的怠惰與縱容。

去年“進口蛋風波”，更把臺當局農業(yè)部門及“食藥署”的失職完全暴露在民眾眼前。當時大量滯銷進口蛋去向不明，后來被地方政府查獲被制成冷凍蛋液，還“實質轉型”把產地改成臺灣，而指使廠商改標的，竟然是“畜產會”。進口蛋從裝船到端上消費者餐桌，效期竟長達四個月，已變成高風險食品。對此，“食藥署”未見有任何改進作為，繼續(xù)擺爛。

從美豬到進口蛋的胡涂帳，民進黨政客的不作為一再擊潰民眾的食安信心。蔡當局把炮火對準臺中市府時，請捫心自問為食安盡了多少責任？（來源：臺灣《聯(lián)合報》）